Anin hermelín v bramboráku

Autor receptu: Alpenrose (509 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

25× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Česnek utřeme , pak přidáme nastrouhané brambory za syrova, vajíčka, mléko, hl. mouku, majoránku, kmín, pepř, sůl, a na jemno nasekané žampiony.Vše důkladně promícháme,pak hermelíny vodorovně rozkrojíme a pak ještě na čtvrtky. Na pánvi mezitím rozpálíme olej, lžící naneseme trochu těsta, které rozetřeme a na něj dáváme hermelín a hned druhou vrstvu, kterou také rozetřeme a opékáme do zlatova z obou stran. Hermelín můžeme nahradit olomouckými tvarůžky nebo nivou.