Leknínky s perníčkovou náplní
35
0
1
Špaldovou mouku, kypřící prášek, cukr, špetičku soli a 80g másla zpracujeme na hladké těsto. Zabalíme ho do fólie a dáme na asi 30 minut do chladu. Těsto pak vyválíme na mírně pomoučené pracovní desce na tenčí plát, síla asi 3mm. Postupně vypícháváme formičkou kytičky Ø 5-6 cm a pokládáme je na plech s pečícím papírem. Javorový sirup se zbylým máslem a smetanou svaříme na polovinu, přidáme arašídy a promícháme. Arašídovou směs po lžičce navršíme na kytičky a pečeme 12-15 minut na 180°C, necháme vychladnout a uložíme do krabice. Asi 30 kousků.