Aspikové vajíčko

Autor receptu: yra (10 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

špetka soli
lžíce hrachu
1 sáček želatiny (na aspik)
1 vejce
2 plátky šunky
1 kyselá okurka
1 paprika
10 dkg vlašského salátu

Pracovní postup:

Vejce opatrně naťukneme, odstraníme skořápku a vylejeme vajíčko tak, aby nám vznikla skořápka jako forma pro aspikové vejce ( já takto dopředu shromažďuji skořápky pokaždé, když potřebuji k něčemu vejce). Na dno vajíčka dáme pokrájenou šunku, na ní vlašský salát, papriku, hrášek, a kousek uvařeného vajíčka. Kombinace však může být jakákoliv, která vám chutná. Dle návodu připravíme želatinu na aspik, kterou mírně osolíme. Připravené vajíčka zalejeme aspikem a necháme zchladnout v ledničce. Před podáváním odstraníme skořápku. Servírovat můžeme na listu salátu a podáváme s pečivem.