Bramborový salát vídeňský
100
5
4
Na pánvi osmahneme slaninu, cibuly, přidáme česnek. Do mísy dáme na kostičky nakrájené rohlíky, které zalijeme směsí z pánve. V mléce rozšleháme vejce, osolíme, opepříme, přidáme nasekanou petrželku. Posypeme hrubou moukou. Děláme koule, co se vlezou do dlaně. Děláme v mokrých rukách od studené vody, aby se nelepily. Knedle vaříme nejlépe v páře.