Zdravé mrkvové mušličky s povidly
45
3
6
Z bílků ušleháme sníh, čokoládu Margot (kokosová, obyčejná) nastrouháme. Ušleháme žloutky s cukrem, přidáme olej a dáme do mísy s moukou, vanilkovým cukrem a kypřicím práškem, přilijeme mléko a dobře promícháme. Lehce vmícháme sníh z bílků a vylijeme do vymazané a moukou vysypané (případně silikonové) formy na bábovku. Část necháme v míse a vmícháme kakao a dolijeme na povrch těsta ve formě. Není nutné, stačí i bez kakaa. Pečeme v troubě asi na 150-170 °C, 35-45 minut. Můžeme polít čokoládou a posypat kokosem.