Bačův skopový špíz

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Odblaněné skopovémaso nakrájíme nakousky,naklepeme,osolíme,okořeníme mletým papřem,pokapeme šťávou z poloviny citronu,potřeme olejem a necháme na chladném místě odležet(nejlépé přes noc).Potom kousky skopového masa opečeme na rozehřátém sádle do poloměkka.Opečené kousky masamapícháme střídavě s nakrájenou slaninou a kolečky cibule na jehly,potřeme rozetřeným česnekem,obložíme petrželkou,zabalíme do alobalu a upečeme v rozehřté troubě nebo na grilu.Podáváme s chlebem.