Banánky máčené v čokoládě

Mouku promíchat s moučkovým cukrem a pudinkovým práškem. Změklé máslo pokrájet na menší kousky a se žloutkem přidat do mísy k mouce. Všechno důkladně prohníst rukama, tak aby hotové těsto bylo hladké, bez kousků másla a nelepilo se. Strojkem nebo cukrářským sáčkem tvarovat banánky (pokud použijeme sáček, děláme banánky přímo na vymazaný plech). Péct asi 10-15 minut na 180°C. Upečené nechat chvíli chladnout na plechu (protože je velmi křehké a při přenášení by se mohlo rozlámat), pak rozmíchat marmeládu (malinovou nebo rybízovou) a vychladlé banánky slepovat. ve vodní lázni rozpustit čokoládu a namáčet oba konce banánků. Poznámka: Toto množství surovin stačí na 30 kousků.