Košíčky z ledových kaštanů od Majky
45
7
4
Z droždí, lžičky cukru, lžíce mouky a vlažné vody připravíme kvásek. Brambory jemně nastrouháme a smícháme je s mákem, cukrem, kořením a solí. Přidáme mouku, rozšlehaná vejce, šlehačku a olej. Do těsta přilijeme kvásek, dobře ho propracujeme a necháme ho v teple kynout 40 minut. Těsto nalijeme na plech vymazaný tukem a vysypaný hrubou moukou a pokryjeme ho na kolečka nakrájenými banány. Pečeme asi 10 minut v troubě na 200 C, pak teplotu snížíme na 170°C a pečeme dalších 30 minut.