Bavorský "Wurstsalat"

Autor receptu: Ahasver (505 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Oloupané špekáčky nakrájíme na tenké plátky a dáme do mísy. Na marinádu smícháme vlažný vývar s ostrou hořčicí, červeným octem a olejem, osolíme a opepříme. Pak marinádou zalijeme špekáčky a necháme v chladu uležet - asi 2 hodiny. Oloupanou cibuli nakrájíme na tenká kolečka, pažitku nasekáme nadrobno a s kolečky cibule vmícháme do salátu, případně ještě dochutíme. K salátu si dáme selský chléb s máslem a pažitkou. Do salátu můžeme přidat i plátky nakládané okurky.