Bažantí prsíčka - dia 5,0 S

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Recept pro 4 osoby: Masíčko bez kůže prošpikujeme částí slaniny, zbytek pokrájíme na kostičky a necháme spolu s máslem a kořením rozpustit v pánvičce, kde orestujeme nasekanou cibuli se snítkou rozmarýnu. Přidáme prošpikovaná prsíčka, která jsme osolili a lehce opepřili. Po krátkém opečení je zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme sušené brusinky (které jsme předem na několik hodin naložili do ginu) a zvolna pod poklicí dusíme při nižší teplotě doměkka. Vhodná příloha je rýže. 1 porce = 400 kcal - T 33 - S 5 - CH 148