Bedly po Plzeňsku

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 10 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

80 g polohrubé mouky
sůl
tuk (na smažení)
600 g hlav bedel
8 lžic světlého piva (10 º)
1 vejce

Pracovní postup:

Hlavičky bedel nebo plátky z velkých hub namáčíme do těstíčka, které připravíme z mouky, vejce a světlého piva. Namáčené kousky ihned vkládáme do rozpáleného tuku a smažíme po obou stranách asi 6 minut. Pak smažené houby necháme okapat z tuku a osolíme je. Podáváme s bramborovou kaší. Vhodným doplňkem je okurkový salát.