Bělehrad

Autor receptu: Proxi (58 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kuřecí nebo vepřové řízky naklepeme, osolíme, opepříme a zaprášíme moukou. Opečeme po obou stranách zprudka na oleji, zmírníme plamen a pomalu dopečeme. Mezitím oloupeme brambory a nakrájíme je na kostičky, stejně tak i cibuli, rajčata a papriku. Všechno dáme do pekáče, přidáme prolisovaný česnek, dochutíme vegetou a posypeme kmínem a chilli. Přidáme olej (asi 2-3 lžíce), kečup a pořádně promícháme. Trochu podlijeme vodou. Přikryjeme alobalem a pečeme v troubě asi půl hodinky, potom alobal odstraníme a dopékáme odkryté asi deset minut, aby se vršek směsi opekl. Můžeme ještě dochutit. Podáváme s přírodním řízkem