Beránek od babičky 2

Autor receptu: dajul (249 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(7 hlasů)

Ohodnotit recept

23× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sádlo + mleté ořechy na vymazání a vysypání formy
potravinářská barva růžová + 2 hřebíčky
2 vlašské ořechy (drobně nakrájené)
180 g cukru moučka
180 g polohrubé mouky
250 - 300 g cukru moučka na polevu
1/4 balení kypřicího prášku
3 lžíce vlažné vody
2 lžíce rozinek
2 bílky na polevu
3 vejce
6 lžic oleje

Pracovní postup:

Formu vymažeme sádlem a vysypeme mletými ořechy nebo jemnou strouhankou. Žloutky utřeme s cukrem do pěny a postupně přidáváme olej a vlažnou vodu. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, ořechy, rozinky a nakonec tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do připravené formy, dáme do předehřáté trouby na 170°C a upečeme dočervena. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh a vychladlého beránka sněhem potřeme. Do trošky sněhu dáme trochu růžové potravinářské barvy, promícháme a beránkovi nakreslíme čumáček a oči uděláme z hřebíčku. Beránka necháme na rovné podložce zaschnout.