Beránek z třeného těsta

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

12× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

skořice
máslo (na vymazání formy)
1 balení Bebe sušenek (najemno nadrcené)
citronová kůra
vaječný koňak
rum
200 g cukru krupice
400 g mouky polohrubé
250 g Hery
1 balení kypřicího prášku
250-300 ml mléka
2 vejce

Pracovní postup:

Heru vyndejte z lednice zhruba 3 hodiny před pečením, aby hodně změkla. Dejte ji do mísy, přisypte cukr a důkladně utřete do nadýchané směsi. Přidejte vejce, mouku a všechny přísady, kterými chcete beránka ochutit: kůru, koňak, rum nebo skořici. Vlijte tolik mléka, abyste získali hladké nadýchané těsto. Nakonec vmíchejte kypřící prášek a těsto nalijte do máslem vymazané a namletými sušenkami vysypané formy na beránka. V troubě vyhřáté na 160–170 °C pečte 45 minut.