Berlínská játra

Autor receptu: orlíček (133 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

9× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na tenké plátky. Oloupanou a nakrájenou cibuli pomalu usmažíme dozlatova. Na zahřátém másle osmahneme plátky jablek, dáme do tepla a ve stejné pánvi usmažíme na másle (3 - 4 minuty) pomoučněné plátky jater. Osolíme, opepříme a upravíme na talíř. Vhodná příloha je bramborová kaše, nebo chléb. Poznámka k receptu Ideální jsou telecí játra, ale použít můžete i vepřová.