Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Cibuli a česnek nasekáme, filé osolíme a opepříme. Na rozpáleném oleji filé opékáme po obou stranách asi 2-3 minuty dozlatova. Osmažené filé vyndáme a v tuku po smažení necháme zesklovatět cibuli a česnek, přidáme sardelky, rozmarýn a feferonky, osmahneme a zalijeme vínem. Nakonec do směsi přidáme rajčata, osolíme, opepříme a dochutíme cukrem, zvolna dusíme asi 20 minut. Do omáčky dáme filé, zakryjeme poklicí a dusíme ještě asi 5 minut.