Bezinková šťáva, jednoduchá a moc dobrá

Autor receptu: petra.konfrstova (51 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Dětská strava
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

25× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

kyselina citrónová, 70 g
vroucí, 2 l voda
bezinkové květy, 25 ks
2 ks citron
konzervační přípravek, 1/2 ks
2 kg cukr krystal

Pracovní postup:

25 květů bezinek bez stonků zalijeme 2 l vroucí vody, přidáme dva dobře omyté nakrájené citrony i s kůrou a 70 g kyseliny citronové. Necháme 24 hodin uležet. Druhý den přecedíme přes plátýnko, přisypeme cukr a konzervační přípravek, zahříváme a občas promícháme, dokud se cukr nerozpustí, potom plníme do sklenic, nesterilizujeme. (konzervační přípravek nedáváme, pokud děláme šťávy málo a rychle ji spotřebujeme, v tom případě, šťávu zahřejme víc a horkou plníme do sklenic) Z uvedeného množství máme cca 5 l výborné šťávy. Ať Vám chutná.