Bezinkovo-tvarohový dort

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Rozpustíme máslo a necháme jej vychladnout. Vyšleháme do pěny vejce s cukrem a solí, vmícháme máslo a podmáslí. Přidáme mouku s pudinkovým práškem a práškem do pečiva. Promícháme a vlijeme do formy, pečeme na 175°C asi 30-35 minut. Upečený dort na několika místech propíchneme špejlí a zalijeme 100 ml bezinkového sirupu a necháme vychladnout. V míse vymícháme zbytek bezinkové šťávy, citronovou šťávu i kůru, vanilkový cukr, tvaroh a mascarpone. Vymačkáme želatinu, podle návodu ji rozpustíme, přidáme k ní 8 lžic tvarohové hmoty a smícháme se zbývajícím tvarohem. Dáme na 10 minut chladit, a až začne tuhnout, vmícháme do ní ušlehanou šlehačku. Dort potřeme touto tvarohovou směsí a navrch ozdobíme květy bezu.