Bezinkový likér

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

2 litry bezinek (odstopkovaných)
1 litr vody
1 sáček vanilkového cukru
½ l rumu (tuzemáku)
zrnková káva

Pracovní postup:

Bezinky vaříme ve smaltovaném nebo kameninovém hrnci 15 minut, odstavíme je a necháme vystydnout, přecedíme je, ale nemačkáme ani nelisujeme. Do scezené šťávy přidáme 1 vanilinový cukr a 6 lžic černé kávy (kávu necháme třikrát vařit) a vaříme 3 minuty. Odstavíme, necháme vychladnout, pak přidáme ½ l tuzemáku a zamícháme. Tři měsíce necháme uležet v lahvích.