Zelená polévka
20
5
7
Několik oloupaných brambor pokrájíme a uvaříme v osolené vodě okořeněné kmínem. Brambory vybereme a v téže vodě udusíme zelí s rozdrceným bobkovým listem a mletým pepřem. Mouku rozkvedláme v mléce, za stálého míchání ji svaříme do zhoustnutí, přidáme brambory, kysané zelí a podle chuti dosolíme.