Pracovní postup:
Cukr utřeme do pěny se žloutky , přidáme posekané oříšky , švestky , fíky , čokoládu , oprané rozinky , citrónovou kůru a nakonec sníh z bílků a mouku.Těstem naplníme tukem vymazanou a hrubou moukou vysypanou formu a zvolna pečeme 60 minut.Vychladlý chlebíček pocukrujeme.