Biskupský piškot

Autor receptu: JIHOR (462 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

4 bílky
170 g cukru krupice
130 g polohrubé mouky
4 žloutky
máslo na vymazání formy
1 lžíce sušených brusinek
2 lžíce rozinek naložených v rumu
hrst vlašských ořechů
3 lžíce rumu

Pracovní postup:

Z bílků ušleháme pevný sníh a zašleháváme do něj lžíci cukru. Zbytek cukru zašleháváme postupně se žloutky a moukou. Ostatní přísady zlehka zamícháme také a nakonec vmícháme 3 lžíce rumu. Formu na hřbet vymažeme máslem, naplníme těstem a pečeme asi 45 minut na 180°C.