Špagetové muffiny
100
16
17
Další fotografie
Blue moon a Scones
Množství:
pro 8 osob
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
30 min.
PT30M
Vaření: 15 min. PT15M
Vaření: 15 min. PT15M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
Nápoj
- Modré Curaçao
- několik kostek ledu
- citronová šťáva dle chuti
- sekt
Scones - Lososí koláčky
- 500 g mouky
- 2 lžičky kypřícího prášku
- 1 lžička soli
- 100 g změklého másla
- 1 lžíce posekaného rozmarýnu
- 300 g jogurtu
- 2 rozšlehané bílky na potření
- 400 g čerstvého smetanového sýra
- 400 g uzeného lososa - plátky
Pracovní postup:
- NÁPOJ Modré Curaçao, kostky ledu a citronovou šťávu protřepeme v šejkru. Rozlijeme do 8 sklenek a dolijeme vychlazeným sektem.
- SCONES - LOSOSÍ KOLÁČKY Mouku smícháme s kypřícím práškem, solí, změklým máslem, posekanými jehličkami rozmarýnu a jogurtem. Uhněteme těsto. Na pomoučeném vále vyválíme těsto silné asi 1,5 cm a vykrájíme 16 stejných čtverečků nebo koleček. Čtverečky položíme na plech s pečící papírem, potřeme rozšlehanými bílky a pečeme asi 12-14 minut na 200°C dozlatova. Necháme vychladnout, koláčky nakrojíme a potřeme čerstvým smetanovým sýrem. Obložíme plátky uzeného lososa a ozdobíme rozmarýnem.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!