Bobečky

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

20× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Neloupané mandle trochu zlehka opražíme a nasekáme nadrobno. Cukr utřeme se žloutky, přidáme mandle, rum, strouhaný muškátový oříšek, strouhanou citrónovou kůru a nakonec tuhý sníh z bílků. Hmotu dobře vypracujeme a rozdělíme na dvě části. Do jedné přisypeme nastrouhané piškoty, do druhé nastrouhanou čokoládu. Opět propracujeme a obojí těsto rozválíme na dlouhé, tenké válečky, rozkrájíme na stejné kousky a vytvoříme kuličky. Naskládáme je na vymazaný plech a pečeme na v mírně zapnuté troubě asi 20 minut.