Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Očištěnou rybu naporcujeme, porce osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Česnekové stroužky rozmačkáme a promícháme s olejem. Vzniklou směsí potřeme připravené porce ryby a necháme je v chladu odležet nejméně hodinu, ale čím déle, tím lépe. Pak rybu obalujeme v hrubé mouce a smažíme dozlatova.