Bazalkové pesto 1
10
7
12
Osmahneme na jemno nakrájenou cibulku. K osmahnuté cibulce přidáme mleté maso a restujeme tak dlouho, dokud nebude vypařená šťáva. Poté přidáme víno a rajčatovou šťávu a česnek a necháme co nejdéle vařit, asi tak 1/2 hodiny. Nakonec přidáme bazalku. Doporučuji posypat tvrdým sýrem(Parmazán).