Boloňské špagety s kuřetem

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Příprava: Na oleji opečeme pokrájenou očištěnou zeleninu dočervena, přidáme nadrobno nakrájenou slaninu, vykostěné nadrobno nakrájené kuřecí maso a dále opékáme. Pak přidáme nakrájená játra, zalijeme vínem, osolíme, opep¬říme a přidáme rajčatový protlak. Dusíme doměkka. Podle potřeby podlijeme vodou nebo vývarem. Mezitím uvaříme špagety ve slané vodě, ocedíme, necháme oka¬pat, omastíme máslem a promícháme s nakrájenou petr¬želkou. Špagety promícháme s omáčkou s masem, posypeme sýrem a ozdobíme plátkem rajčete.