Houbová polévka s těstovinami
60
10
3
Další fotografie
Boršč ruský domácí
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. PT60M
Vaření: 1 hod. PT60M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Pracovní postup:
Příprava: Hovězí maso uvaříme doměkka v osolené vodě. Olou¬panou červenou řepu, mrkev, celer, petržel a cibuli pokrá¬jíme na nudličky, rajčata spaříme vařící vodou, oloupe¬me a jemně nakrájíme. Polovinu připravené červené řepy a ostatní přísady zalijeme částí vývaru, přidáme maso a vaříme na malém plaménku pod pokličkou 10 minut. Poté přidáme jemně nakrájené zelí, koření, ocet, cukr, sůl, zbytek vývaru a vaříme, až zelenina změkne. Oddě¬lenou červenou řepu zalijeme několika lžícemi vody a několika kapkami octa, krátce podusíme a současně s pokrájeným masem, párkem nebo šunkou přidáme do polévky. Krátce povaříme, dochutíme a při podávání do každé porce vložíme trochu smetany.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Dědeček Hříbeček |20. května 2014
Kdysi byl u nás na návštěvě Rus. Abychom byli styloví, zavedli jsme ho do restaurace na pravý ruský boršč. Moc si pochutnal, a když dojedl zeptal co to je, že takovou dobrotu ještě nejedl. :-)
Odpovědět
Hana S |20. května 2014
nepatří
Odpovědět
Hana S |20. května 2014
myslím
Odpovědět
Hana S |20. května 2014
do boršče
Odpovědět
Hana S |20. května 2014
šunka
Odpovědět
Hana S |20. května 2014
ale co ta
Odpovědět
Hana S |20. května 2014
rádi
Odpovědět
Hana S |20. května 2014
máme
Odpovědět
Georgina |4. prosince 2013
vyzkouším
Odpovědět
Vendula Ševčíková |11. května 2013
Boršč miluju, v zimě je to nejlepší polévka :-)
Odpovědět
První strana
1
2
Poslední strana
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!