Jednoduché palačinky
30
12
14
340 g změklého másla, 260 - 300 g třtinového cukru, 6 vajec, 440 g hladké mouky, 4 lžičky prášku do pečiva, 2 lžičky vanilkového extkaktu dáme do mísy a třeme do zesvětlení. Přidáme 150 g zakysané smetany a 200 g borůvek. Směs nalijeme na plech 25 x 38 s pečícím papírem, povrch uhladíme, nasypeme zbývající část borůvek a pečeme cca 50 minut asi na 180 °C . Poleva: Utřeme 250 g moučkového cukru s 2 lžícemi másla. Přidáme 2 lžíce limetové šťávy, 1 lžíci horké vody a promícháme. Vychladlý koláč potřeme polevou a posypeme strouhanou limetovou kůrou.