Chřestová polévka smetanová
30
8
9
Borůvky přebereme, nasypeme do cedníku, opereme v tekoucí vodě, cedníkem přitom potřásáme, ovoce necháme vykapat a uvaříme je s kořením. Do vařící polévky nalijeme smetanu a za stálého míchání povaříme. Polévku podle chuti osladíme. Podáváme se smaženými placičkami, s brambory nebo nudlemi.