Jitrocelový sirup zažene všechny chmury
100
5
6
Omyté borůvky rozmixujeme, nalijeme do většího hrnce, přidáme želírovací cukr, vodu a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme směs k varu a vaříme asi 3 minuty. Odebereme případnou pěnu a džem nalijeme do sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme a obrátíme dnem vzhůru a zhruba 5 minut necháme.