Bramboráčky

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory nastrouháme na jemném struhadle, vymačkáme z nich přebytečnou vodu, přidáme mouku, vejce, sůl a koření a důkladně zamícháme. Na zkoušku, na rozpálený olej lžící navrstvíme jednu malou hromádku těsta, rozmáčkneme ji do tvaru placičky a usmažíme po obou stranách. Pokud se těsto trhá, přidáme mouku, jestliže je příliš husté, zředíme je lžící mléka. Doprostřed talíře položíme porci jemného kuřete a obložíme je malými bramboráčky. Jako doplněk se hodí jakýkoliv zeleninový salát, případně kyselá okurka.