Smažené žampióny v těstíčku
60
2
3
Brambory omyjeme, oloupeme, nastrouháme, částečně slijeme přebytečnou vodu a přelijeme vroucím mlékem. Pak k bramborám přidáme vymačkané kysané zelí, na kostičky nakrájené uzené maso a všechny ostatní přísady. Smícháme těsto, které klademe do rozpáleného tuku, vidličkou rozetřeme a opékáme bramboráčky dohněda.