Bramborák se zelím z Kostomlátek

Autor receptu: VELKAKOKI (562 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

trocha mrkve (kvůli křupavosti)
listy hlávkového zelí (na plech)
300 g brambor
60 g hladké mouky
50 g kysaného zelí

Pracovní postup:

Oloupané brambory nastrouháme, přidáme mouku, vejce, drobně nakrájené zelí, osolíme, okořeníme pepřem, přidáme trochu mrkve, okmínujeme a vypracujeme těsto. Na plech rozložíme listy zelí, na ně rozetřeme směs na bramboráky a pečeme v troubě. Po upečení placky potřeme máslem.