Bramborová polévka podle babičky

Autor receptu: planeta (121 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Omyté a oloupané syrové brambory nakrájíme na kostky, omytou zeleninu také nakrájíme na kousky. Na sádle nebo na másle zpěníme na jemno nakrájenou cibuli, přidáme zeleninu, poprášíme hladkou moukou a lehce osmahneme. Přidáme brambory a zalijeme cca 1 litrem studené vody, opepříme, osolíme, přidáme mletý kmín a předem namočené ( asi 20 min.) sušené houby. Zvolna vaříme 10 - 20 minut. Přidáme hrášek, pokrájený pórek a vaříme dokud nejsou brambory měkké, nakonec dochutíme utřeným česnekem a majoránkou, dochutíme polévkovým kořením Maggi. Do hotové polévky můžeme přidat na másle podušené houby.