Bramborová polévka s houbami od babičky

Autor receptu: dajul (249 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(7 hlasů)

Ohodnotit recept

38× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Houby nakrájíme na malé kousky a na másle orestujeme. Brambory oloupáme, nakrájíme na kostky, dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme kmín, orestované houby, nakrájený kopr a osolíme. Vaříme do změknutí brambor, přidáme část mléka a uvedeme do varu. Ve zbylém mléce rozšleháme mouku, vlijeme do polévky a povaříme. Do polévky dáme na kostičky nakrájená vajíčka, smetanu, dochutíme podle své chuti cukrem, octem, solí a necháme přejít varem.