Bramborové klouzáky

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

50 g cibule
300 g kysaného zelí
50 g hrubé mouky
50 g sádla
50 g strouhanky
sůl
1 vejce
50 g škvarky
500 g brambor

Pracovní postup:

Brambory oloupeme, nastrouháme. Přidáme vejce, mouku, strouhanku a sůl. Z těsta vytvarujeme lžící knedlíčky velké jako vlašský ořech a vaříme je 10 minut v osolené vodě. Okapané omastíme sádlem, smícháme s rozškvařenými škvarky, cibulí nakrájenou najemno, kterou jsme trochu opekli, a prohřátým kysaným zelím.