Bramborové knedlíky s liškami, vařené v páře

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Studené brambory nastrouháme na jemném struhadle, osolíme a postupně vmícháme vejce a krupici, zaděláme hladké těsto. Uděláme z něj kulaté knedlíky a vaříme je v páře v parním hrnci asi 30 minut. Lišky očistíme a vaříme v páře v parním hrnci asi 15 minut. Šunku a zelí ochucení kmínem oheřejeme v páře asi 4 minuty. Z plátků šunky uděláme kornoutky a naplníme je uvařenými liškami. Hotové knedlíky rozdělíme na 4 talíře, obložíme je ohřátým zelím a přidáme šunkové kornoutky. Nakonec posypeme zelenou petrželkou. 1 porce: 1500 kJ, sacharidy 51g, tuky 10g