Bramborové kostky

Autor receptu: L-enny (53 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

15× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka a necháme ji orestovat do sklovata a necháme vychladnout. Brambory oloupeme a nakrájíme na co nejtenčí plátky. Formu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Ze smetany, vajec 2/3 sýru vyšleháme sýrovou omáčku. Dno formy poklademe plátky brambor, osolíme, opepříme, rozložíme na ně část salámu a vše přelijeme sýrovou omáčkou. Takto pokračujeme, dokud nevyčerpáme všechny suroviny. Končíme vrstvou brambor, kterou přelijeme zbylou omáčkou. Formu (pekáč) vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a 10 minut zapékáme. Poté snížíme teplotu na 170°C a dopékáme 30 minut do zlatova. Jako přílohu můžeme podávat zeleninový salát.