Bramborové noky s mozzarellou

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pepř (mletý)
máslo (na vymazání)
200 g zakysané smetany
450 g bramborových noků (čerstvých)
230 g mozzarelly (nastrouhané nebo nasekané)

Pracovní postup:

Vymažeme velkou zapékací mísu, noky nasypeme do vroucí osolené vody a vaříme asi 3 minuty, až vyplavou na povrch. Scedíme je a necháme na sítu okapat, pak je dáme do zapékací mísy. Zakysanou smetanu osolíme, opepříme, zlehka ji rozšleháme a rozdělíme na noky. Posypeme mozzarellou a zapečeme dozlatova.