Bramborové noky se špenátovou omáčkou

Autor receptu: gagous007 (40 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory oloupeme, uvaříme doměkka v osolené vodě. Po uvaření scedíme, důkladně rozmačkáme. Do brambor přidáme žloutky, mouku, sůl, pepř a vypracuje těsto. Navlhčenýma rukama z něj vytvarujeme malé noky. Vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 5 minut. omáčka: 1 cibule, 1/2mraženého špenátu, 30g másla, 30g hladké mouky, 250ml smetany Cibulku nasekáme nadrobno a osmahněte na másle, přidáme špenát a za občasného míchání povaříme, osolíme, opepříme. v polovině smetany rozmícháme mouku a povaříme. Nakonec do omáčky dáme zbytek másla a smetany a vaříme ještě 10 minut. Omáčku podle sebe dosolíme, opepříme. Podáváme s předem upečeným kuřecím masem.