Rajčata s rybí pěnou
20
0
2
Ve stejné vodě jako jsme vařili brokolici uvaříme brambory ve slupce. Mezitím nastrouháme mrkev a oddělíme žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme sníh. Smícháme na jemno pokrájenou brokolici, nahrubo strouhané brambory, mrkev a vejce. Přidáme strouhanku a zahustíme krupicí. Okořeníme. Poté přidáme sníh a také těsto. Smažíme do zlata.