Bramborové placky recept

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Zdravé

(1 hlas)

Ohodnotit recept

33× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Horké oloupané brambory nastrouháme nebo rozmačkáme válečkem, studené umeleme nebo nastrouháme, přidáme mouku, osolíme a zpracujeme vláčné těsto. Mouky nesmí být mnoho, placičky by byly tvrdé. Z těsta utvoříme šišku, z ní nakrájíme kousky a z každého dílku rozválíme placičku. Pečeme je na čisté plotně nebo na plechu v troubě, nejrychleji pak na teflonové pánvi. Upečené placičky mastíme máslem nebo sádlem.