Bramborové placky s brokolicí

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

10× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka a ještě horké oloupeme. Rozmačkáme je a necháme vychladnout. Brokolici povaříme v osolené vodě asi 2 minuty, zchladíme ji a nasekáme najemno. Prolisovaný česnek přidáme s prosátou moukou, krupicí a vejci k bramborám. Ochutíme solí, pepřem a kmínem. Promícháme a necháme asi 5 minut odstát. Z těsta tvoříme placky, smažíme dozlatova, jako přílohu můžeme dát zeleninu i rajčatovou salsu.