Semínkový chleba
100
0
3
Droždí smícháme s cukrem, vodou a lžící mouky a necháme vzejít kvásek. Všechny mouky smícháme v míse, přidáme kvásek a ostatní suroviny a zaděláme hladké těsto. Necháme ho v teple pod utěrkou vykynout. Pak propracujeme, pokud je třeba, trochu podsypeme moukou. Vytvarujeme bochník a necháme ho nakynout v ošatce nebo přímo na plechu. Pečeme v dobře vyhřáté troubě 50 minut, po 10 minutách teplotu mírně snížíme.