Bramborový guláš s českým salámem

Autor receptu: lucii.horakova (16 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olej
sůl (dle chuti)
mletá sladká paprika (dle chuti)
pepř (dle chuti)
2 l vody
4 - 5 lžic hladké mouky
4 - 5 bobkových listů
7 kuliček nového koření
8 - 9 brambor
20 - 30 dkg měkkého salámu (český nebo gothaj)

Pracovní postup:

Salám si nakrájíme na kostičky a brambory na přiměřené kousky. Salám osmažíme na troše oleje v hrnci, zalijeme 2 litry vroucí vody, přidáme brambory a koření. Takto vaříme 45 minut. Po 45 minutách guláš zahustíme (rozkvrdláme si hladkou mouku s vodou) a vaříme dalších 5 minut.