Brokolicová polévka 2
20
1
0
Bramborový krém se slaninou
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 30 min. PT30M
Vaření: 30 min. PT30M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- sůl (dle chuti)
- špetka majoránky (čerstvé nebo sušené)
- špetka muškátového oříšku (strouhaného)
- špetka tymiánu (čerstvého nebo sušeného)
- 1 lžíce olivového oleje
- 250 ml smetany (na vaření nebo ke šlehání)
- 2 l vody
- 4 plátky anglické slaniny
- 1 cibule (nasekaná nadrobno)
- 1-2 stroužky česneku
- 1 kg brambor (oloupaných, nakrájených na kousky)
Pracovní postup:
V hrnci osmahneme cibuli nakrájenou nadrobno a nakrájené stroužky česneku. Poté přidáme brambory nakrájené na kousky, posypeme tymiánem, majoránkou a za stálého míchání 3 minuty opékáme. Zalijeme vodou a přidáme trochu muškátového oříšku a přivedeme k varu. Vaříme do změknutí brambor. Pak polévku rozmixujeme a na závěr vmícháme smetanu a dochutíme solí. Podáváme s dokřupava opečeným plátkem anglické slaniny.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
lucahal |25. června 2013
mnam
Odpovědět
Arabela |24. června 2013
1+++
Odpovědět
Šuldeska |23. června 2013
Dobrůtka.
Odpovědět
PetulkaH |22. června 2013
uloženo
Odpovědět
Semyaza |22. června 2013
zajímavé
Odpovědět
pajunc |22. června 2013
paráda, to bude dobrota, ukládám :-)
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!