Rychlé chlupaté knedlíky, nebo noky podle chuti
10
6
7
Zeleninu uvaříme ve slupce, oloupeme, necháne vystydnout a nakrájíme na malé kostky. Mléko a olej dáme do vysoké úzké nádoby a ponorným mixerem mixujeme až hmota ztuhne. Dáme k nakrájené zelenině, přidáme na jemno nakrájenou cibuli, nastrouhaná jablka a kyselou okurku, hořčici, citrónovou šťávu podle chuti, osolíme a promícháme. Kdo má rád může opepřit. Dáme alespoň na 2 hodiny odležet do lednice.