Bramborový salát s mozzarellou

Autor receptu: Alma (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory uvařit v osolené vodě asi 25 minut, pak scedit a nechat sejít páru, oloupat a nakrájet na dílky. Piniové oříšky nasucho opražit dozlatova, rajčata naříznout do křížku, spařit, oloupat, vybrat zrníčka, dužinu pokrájet nadrobno. Smíchat ocet, hořčici, sůl a pepř, pomalu zašlehávat olej, záliv vmíchat do brambor, slaninu nakrájet a na pánvi rozškvařit dokřupava. Brambory, roketu, rajčata a mozzarellu smíchat, rozdělit na talíře, posypat piniovými oříšky a slaninou, ihned podávat. Příloha - chléb, pečivo.