Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Maso očistíme, opláchneme a nakrájíme, osmahneme je, osolíme, podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka. Houby očistíme, nakrájíme a se solí a kmínem dusíme doměkka. Oloupané a opláchnuté brambory nakrájíme na kostky, podlijeme horkou vodou, přidáme sůl, koření a 15 minut dusíme. Koření pak vyndáme, přilijeme mléko rozmíchané s vejcem a moukou a dusíme do změknutí brambor. Doplníme masem, houbami, promícháme a posypeme bylinkami.